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ディプロマット

こんばんは^^

今日は、クリームの応用編です(`・д・´)

といっても、クレムパティシエールに、泡立てた生クリームを混ぜるだけです。
木ベラ等で戻したクレムパティシエールに、ホイッパーですくいあげても垂れてこないぐらいまで泡立てた生クリームをムラの無いようにまぜます。これで完成。

でも、このクリームおいしいんですよ(´∀`人)
生クリームの種類で、口当たりや後味も、がらっとかわります。

これでシュークリーム一つにとっても、十人十色のシュークリームが出来上がるハズです^^

閲覧ありがとうございました。
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