スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

アマンディーヌ

今日は遅くなってしまいました〓

ご紹介するアマンディーヌというお菓子、かなりシンプルですが、手軽で素朴な味で、僕はお気に入りのお菓子です。

用意する基本材料は、シュクレとクレムダマンド。クレムダマンドは、あらかじめ冷蔵庫からだして少し柔らかくなったものを使います。
あとはアプリコットジャム。

まずはシュクレを厚さ2~3mmにのばし、型にしきこみます。ピケを忘れずに。
そしてダマンドを、9分目ぐらいまでしぼります。
焼き上がり目安はおいしそうなきつねいろにシュクレ全体がやいてある状態。
焼き上がったら常温で冷ましましょう。

アプリコットジャムに少し水を足して、火にかけて完全にとかします。
そやして冷めたダマンドに塗ります。ジャムで火傷しないように気をつけてください。

これでアマンディーヌの完成です。

非常にシンプルですが、紅茶とよくあいますよ^^

閲覧ありがとうございました。
スポンサーサイト

コメント

Secret

プロフィール

Qoo1985

Author:Qoo1985
FC2ブログへようこそ!

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QRコード
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。