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クッキー

こんばんは。


今日は、クッキーのアレンジに役立つようなお話しです。

以前、クッキーを作るときに、包丁できって成形するタイプがあるという話をしました。

そこで、カットしたクッキーにグラニュー糖をまぶしてみたり、粉砂糖を全体につけてみたりして焼いてみましょう。
食感に大きな違いがでると思います。
ちょっぴりキャラメリゼされたかんじになって、香ばしくなると思います。
ゼヒ試してみてください^^


閲覧ありがとうございました。
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